み・ま・ゆ♪の食道楽日記♪

大量に買ったさつま芋を

どうにかして食べてやれ！と、いつものように思う（爆）

特売だと、ついつい大量に買ってしまう癖を
早く直さねば！　やね^^;



鳴門金時って甘くって美味しいよねぇ♪
ほんとは焼くだけもよかったんだけど

今回はごはんのおかずにしたくって

こんなものを作ってみました♪




バターでさつま芋とベーコンを炒めて、お酒、味醂、醤油、お水を投入し
さつま芋がやわらかくなったらオクラを入れサッと煮たら
出来上がり♪




　　　さつま芋のバター煮

チャレンジ精神でバターを入れてみましたが
これが正解
コクがでてまろやかな煮物が出来上がりました♪
満足♪満足♪　　ﾏﾀﾓ､ｼﾞｺﾏﾝ


食べるまでドキドキもんだけど
これはこれで面白い♪　　←　ｺﾜｲ?

チャレンジ精神は大事だろ♪　　

多々失敗あるが（爆）　　


これからも
がんばりまっくす