み・ま・ゆ♪の食道楽日記♪

先日、元職場の友達が遊びに来てくれました♪

ランチ用にと、こちらのパン屋さんでたくさん買ってきてくれましたょ♪



HORUSさんです。
前から美味しいと聞いてたんですよねぇ


では、いっただきまぁす♪




お惣菜パンいっぱいで、嬉しいなぁ♪

特にラタトゥユのパンが、美味しかったです♪

ちなみに、お家ランチと言いましてもスープと鶏ハムしか作っていません^^;



我が家の鶏ハムの作り方は

鶏の胸肉にお塩と砂糖をすり込み
冷蔵庫で１日寝かせます（この日は２時間ほどでしたが…）
寝かせた鶏肉をお水の入った鍋に入れて、沸騰して５分で火を止め
フタをしたまま、冷めるまで放置して出来上がりです。


茹で汁はスープとして使えるので無駄がありませんよね

この日は、キャベツ、玉ねぎ、プチトマトを入れてみました♪
味付けは、お塩とほんの少しコンソメを入れましたが
鶏肉の旨味が出ていい感じでしたょ♪



楽しいお喋りと美味しいパンを食べれて
Happyな一日を過ごすことができました♪

ご馳走様でした♪