み・ま・ゆ♪の食道楽日記♪

ちちんぷいぷいの今日の晩ごはん
大好きでいつも観てしまうんですよね♪

やさしい系のオカンもいれば怖い系のオカンもいたりして
面白い！

みまゆは思いっきり後者の方だなｗ


ってことで　　←　　なにが？ｗ


無理矢理ですが

今日の我が家の晩ごはんをちょこっと紹介♪


ほんと無理矢理^^;




　　　　豚肉とピーマンのカレー風味炒め

カレー粉、塩、こしょう、お酒、ニンニクで味付けした豚肉に
卵、片栗粉をまぶし入れ
フライパンでカリッとするまで炒めてとりだす

同じフライパンで野菜を炒めお肉をもどし入れて
コンソメ、砂糖、お酒、醤油を入れ炒めたら出来上がり♪




　　　　竹輪の焼きそば風味

フライパンに細切りにした竹輪
マヨネーズ、ソース、好みでニンニクを
入れてサッと炒め
青のりと紅ショウガをふりかけたら
出来上がり♪

焼きそば風味って
ただのソース味ってだけなんですが^^;

ご飯は進むし家計にも優しい一品なんで
みまゆ家定番メニューとなっております♪


毎日の献立考えるのって面倒だけど
美味しそうに食べてくれる家族の顔を思い出して
喜んでくれる料理を考えていかなアカンなと
思いますね♪　←　理想


ですが


ほんとに面倒臭い　←　現実


ですね(笑)




  

昨日は、朝一から部活の練習試合に行く娘っちを
伊川谷駅まで送ることに

シルバーウィーク最終日なのに娘っちにしたら
そんなの関係ねぇ！！　←　古い？ｗ
やね^^;

送ったついでにせっかくなんで前から気になっていたお店へ
朝そばしに行くことにw



　　　　そば切り　飛鳥

色々な方の訪問されてる記事を拝見させてもらって
一度行ってみたかったんですよね♪

近所にも関わらず相方さんが蕎麦アレルギーってことも
あり、なかなか行く機会がなかったので楽しみ♪

セルフ蕎麦って初めてだからワクワクだわさ♪



こちらで注文するようです



ガラス越しから蕎麦切りしている様子が見えるのはいいですね♪




鴨ロースを頼んでみました♪

蕎麦の隅にある大根おろしは気にしないでください(笑)


みまゆ大好き薬味トリオ（ネギ、大根おろし、山葵）を好きなだけってのが
嬉しかったですね

ただ注文品を取りに行くときに薬味トリオ？のトレーが出てきたので
その場限りなのね！と思いドッサリいかせてもらいました(笑)




ほんのり温かい濃厚で甘めなお出汁に鴨ロースが3切れほど入っておりました
ネギを嬉にドッサリ入れたため
濃い目の出汁に絡みまくりすぎて、みまゆ的には濃すぎたかな^^;

途中、例の大根おろしをお出汁に投入して食べてみると
少しアッサリになり美味かった♪

そんな食べ方もアリですかね？　←　ダメ？




お蕎麦は歯ごたえがありツルッとした食感が　


次回訪問時はシンプルなかけ蕎麦かざる蕎麦を
いただいてみたいなと思いました♪


ご馳走様でした♪