み・ま・ゆ♪の食道楽日記♪

先日相方さんのお義母さんから
たくさんの筍をいただいたので
みまゆ家では筍料理が
頻繁に続いております♪


煮物にしてもソテーにしても
天ぷらにしても
美味しくいただけますが

この日作った筍料理は



筍と春キャベツの餃子

近所の田舎道さんで美味しかったのを思い出し
作ってみました♪

その時の記事はこちら




焼けるまでビールも御預け状態でごじゃりましたよ(笑)


やっとこさ出来上がり♪



酒が飲める飲めるぞー酒が飲めるぞ♪♪

（基本そっちだす 笑）


もちろん餃子もいただきますよん♪



今回、鶏の挽肉、味付けは麺つゆを使用し
和風餃子にしてみました♪

すだち醤油でいただきまっくす！⇦アホ

お店のような味にはならなかったですが
みまゆ家には好評だったようなので
よかったよかった♪

筍のコリっとした食感は確かに美味かった


餃子の具が余ってしまったので


翌日、またまたリメイクしちゃいました♪

（リメイク料理大好き女みまゆだす)



鶏そぼろと筍の餡かけ焼きそば

モヤシとニラを加えましたが
ボリューム満点の昼ごはんになりましたぞ♪


二度美味しくいただいて満足満足でごじゃりました♪



御馳走様でした♪