み・ま・ゆ♪の食道楽日記♪

先日、相方さんのお義母さんから

筍掘り行って来たんだけど筍食べない？

との電話が♪


もちろん

大好きなんですぐ行かせてもらいます!!


ってことで

たくさん頂いてきちゃいました♪

それも茹でてくださってたんで
有り難い！


早速、作った料理はこちら



牛肉と筍のオイスターソース炒め


お酒、塩、胡椒、醤油で下味つけた牛肉に片栗粉をまぶし
フライパンにニンニク、牛肉、筍、玉ねぎ、オイスターソース
砂糖、醤油で炒め最後にごま油を回し入れたら出来上がり♪

今回筍は薄味に炊いたものを使用しましたが
風味や歯ごたえが水煮と違いすぎる（ｱﾀﾘﾏｴﾃﾞｽ）


いつものｼﾞｺﾏﾝですが美味しゅうございました♪


美味しかったんですが

沢山余ったので

（作りすぎたからですよ！ﾎﾝﾏﾎﾝﾏ）


リメイクさせてもらいました♪



牛肉と筍サンド

焼いた食パンに挟んだだけなんで
リメイク料理というのかどうだか・・・




マヨネーズが具材とマッチして
ウマウマでしたよん♪

筍の食感がたまりましぇん


必殺ｼﾞｺﾏﾝ出まくりましたが

美味いもんは美味い！


ってことで


お義母さんに感謝感謝です♪


御馳走様でした♪