み・ま・ゆ♪の食道楽日記♪

昨日の疲れがまだとれてないため　←　年だな（泣）

先週の晩ごはん記事をアップさせていただきます^^;


この日は牛モモ肉が特価だった為
即購入♪

超簡単和風ローストビーフを作っちゃることに♪

今回はお肉400gで作りました。

常温に戻した牛モモに塩、胡椒、ニンニクをすり込み
油を引いたフライパンで香ばしく焼く。
焼いたお肉をレンジで1分半、裏返して1分。
牛ももを焼いたフライパンに
みりん、砂糖、ポン酢、醤油、ニンニク、バターを入れ火を通したら
牛モモを投入し冷めるまで何度か裏返し放置すると




出来上がり♪

フライパンで煮詰めた煮汁を
お肉につけるとウマス
我ながらいい感じ♪




こちらは茄子のハヤシソースオムレツ

昨晩のハヤシライスのﾙｳが余ってたので^^;




モヤシとニラ炒めはウエイパーと少しの砂糖
のみでで炒めるだけですが、相方さんが大好きな一品♪

安いしボリューム感あるしいいよねぇｗ




その他、冷しゃぶ・コンニャクの炒め煮を作りましたが
いつもながら作る時間より食べる時間のが早い我が家でした(笑)

もっと味わえよ！！ｗ

…と思ったのでした。



なんやかんやで　←　なにがｗ

元気だ私♪なぁんて言ってる場合じゃない！

ってことがわかったんで

今日はビール飲んで疲れ吹っ飛ばしてみます

へっ？　そっち？


ほどほどにします^^;


飲みすぎ注意！！　ですからね(笑)