2009年08月24日

お家ごはん♪ ローストビーフ♪

昨日の疲れがまだとれてないため ← 年だな(泣)

先週の晩ごはん記事をアップさせていただきます^^;


この日は牛モモ肉が特価だった為
即購入♪

超簡単和風ローストビーフを作っちゃることに♪

今回はお肉400gで作りました。

常温に戻した牛モモに塩、胡椒、ニンニクをすり込み
油を引いたフライパンで香ばしく焼く。
焼いたお肉をレンジで1分半、裏返して1分。
牛ももを焼いたフライパンに
みりん、砂糖、ポン酢、醤油、ニンニク、バターを入れ火を通したら
牛モモを投入し冷めるまで何度か裏返し放置すると




出来上がり♪

フライパンで煮詰めた煮汁を
お肉につけるとウマスgood
我ながらいい感じ♪




こちらは茄子のハヤシソースオムレツ

昨晩のハヤシライスのルウが余ってたので^^;




モヤシとニラ炒めはウエイパーと少しの砂糖
のみでで炒めるだけですが、相方さんが大好きな一品♪

安いしボリューム感あるしいいよねぇw




その他、冷しゃぶ・コンニャクの炒め煮を作りましたが
いつもながら作る時間より食べる時間のが早い我が家でした(笑)

もっと味わえよ!!w

…と思ったのでした。



なんやかんやで ← なにがw

元気だ私♪なぁんて言ってる場合じゃない!

ってことがわかったんで

今日はビール飲んで疲れ吹っ飛ばしてみますパーンチ

へっ? そっち?


ほどほどにします^^;


飲みすぎ注意!! ですからね(笑)



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Posted by みまゆ  at 08:38 │Comments(0)お家ごはん♪

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