み・ま・ゆ♪の食道楽日記♪

この日も一週間に一度は行きたくなる竹蔵さんに
行って参りました♪


この日はいきなり付き出しが超絶品



蒸し鶏なんですが、なんとも言えないやわらかさと
蒸し鶏にかかっているソースが美味しすぎ

付き出しやのにメイン料理としてがっつりいきたくなってしまったぁ^^;
美味しすぎて泣きそうになってもたし(笑)




サンマのお造り
脂ものってクセもなくこんな新鮮なサンマはこの時期しか食べれないと
思ったら貴重な一品だなと、つくづく思いましたね

いっぱい食べとかなな！！　　　　へっ？　そっち？(笑)





ホタテのオイスターソース炒め　750円也
こちらも大好物の一品ですねぇ♪

この日のお野菜は花にら、しめじ、茄子でしたょ♪




むっちゃデカいよねぇ～

肉厚なホタテがゴロゴロとおりますよ

幸せすぎます




鰯フライ　600円也
むっちゃ大きくて立派な鰯フライですよん♪



衣はサックサクで鰯の身も分厚くてクセもなく
ソースなしでも美味しくいただけました♪

……が、蒸し鶏のソースがあまりにも気に入ってしまい
図々しくも



いただいちゃいましたので^^;



鰯フライにつけて食べてみることに♪
やっぱ美味すぎ

実はサンマのお造りにも付けて食べてみたんですが
これも私的にはアリだったんですよねぇ♪

ほんと万能ソースだわぁ


大将からこの万能ソースと蒸し鶏のレシピを教わったので
今度挑戦してみたいと思います♪




いつも、色々と有難うございます。



ご馳走様でした♪



竹蔵
■〒６５１－２１１３

　神戸市西区伊川谷町有瀬７６６－１
　　　　　　　　ビサイド大蔵谷１０２号

■定休日毎週水曜（水曜祝日の場合、翌日木曜定休日）

■☎ 078-976-7705