み・ま・ゆ♪の食道楽日記♪

いつもだったら相方さん、日曜日は休日なんですが
この日は勉強会があったので
朝から大阪に行ってました

本当に御苦労さまです
（これは本心ですぞ 笑）

勉強会は大変だけど
お昼休憩に出てくるお弁当は楽しみらしい

豪華なお弁当もでるようなので♪

ってことで、期待して画像メール待っていると



れんが亭の幕の内弁当

今回は豪華版ってほどではなかったみたいだけど
全体的に美味しかったみたいです♪

画像見た瞬間、海老が目に飛び込んできたのは
言うまでもないか(笑)


ほんとお疲れ様でした


ちなみに、この日の晩ごはんは



茹で鶏を作りました♪

これ超簡単で（←いつもです。ﾊｲ）
鶏胸肉にお塩を塗して、10分ほど置き
お水から茹でるんですけど
湧いたらすぐ火を止め蓋をして
冷めるまで、ほったらかしてたら出来上がり♪

中までちゃんと火も通ってるし
柔らかく仕上がりますよん♪

いつもの蒸し鶏作るより楽ちんだな♪

残ったお湯は、美味しいスープになるので
絶対捨てたらいかんぜよ！

鶏胸肉って美味しいし
なんてったて安いから大好き


相方さんも満足してくれるだろうと思ってたら
晩ごはん食べて帰って来たのでありましたﾁｰﾝ

普段だったら怒ってたかもですが
この日は、優しいみまゆでございましたよ♪（←自分で言うなって？）

相方さんの分までガッツリ食べれたしね♪


やっぱりそっちでしたな(笑)