2009年08月24日
お家ごはん♪ ローストビーフ♪
昨日の疲れがまだとれてないため ← 年だな(泣)
先週の晩ごはん記事をアップさせていただきます^^;
この日は牛モモ肉が特価だった為
即購入♪
超簡単和風ローストビーフを作っちゃることに♪
今回はお肉400gで作りました。
常温に戻した牛モモに塩、胡椒、ニンニクをすり込み
油を引いたフライパンで香ばしく焼く。
焼いたお肉をレンジで1分半、裏返して1分。
牛ももを焼いたフライパンに
みりん、砂糖、ポン酢、醤油、ニンニク、バターを入れ火を通したら
牛モモを投入し冷めるまで何度か裏返し放置すると
出来上がり♪
フライパンで煮詰めた煮汁を
お肉につけるとウマス
我ながらいい感じ♪
こちらは茄子のハヤシソースオムレツ
昨晩のハヤシライスのルウが余ってたので^^;
モヤシとニラ炒めはウエイパーと少しの砂糖
のみでで炒めるだけですが、相方さんが大好きな一品♪
安いしボリューム感あるしいいよねぇw
その他、冷しゃぶ・コンニャクの炒め煮を作りましたが
いつもながら作る時間より食べる時間のが早い我が家でした(笑)
もっと味わえよ!!w
…と思ったのでした。
なんやかんやで ← なにがw
元気だ私♪なぁんて言ってる場合じゃない!
ってことがわかったんで
今日はビール飲んで疲れ吹っ飛ばしてみます
へっ? そっち?
ほどほどにします^^;
飲みすぎ注意!! ですからね(笑)
先週の晩ごはん記事をアップさせていただきます^^;
この日は牛モモ肉が特価だった為
即購入♪
超簡単和風ローストビーフを作っちゃることに♪
今回はお肉400gで作りました。
常温に戻した牛モモに塩、胡椒、ニンニクをすり込み
油を引いたフライパンで香ばしく焼く。
焼いたお肉をレンジで1分半、裏返して1分。
牛ももを焼いたフライパンに
みりん、砂糖、ポン酢、醤油、ニンニク、バターを入れ火を通したら
牛モモを投入し冷めるまで何度か裏返し放置すると
出来上がり♪
フライパンで煮詰めた煮汁を
お肉につけるとウマス
我ながらいい感じ♪
こちらは茄子のハヤシソースオムレツ
昨晩のハヤシライスのルウが余ってたので^^;
モヤシとニラ炒めはウエイパーと少しの砂糖
のみでで炒めるだけですが、相方さんが大好きな一品♪
安いしボリューム感あるしいいよねぇw
その他、冷しゃぶ・コンニャクの炒め煮を作りましたが
いつもながら作る時間より食べる時間のが早い我が家でした(笑)
もっと味わえよ!!w
…と思ったのでした。
なんやかんやで ← なにがw
元気だ私♪なぁんて言ってる場合じゃない!
ってことがわかったんで
今日はビール飲んで疲れ吹っ飛ばしてみます
へっ? そっち?
ほどほどにします^^;
飲みすぎ注意!! ですからね(笑)