2010年04月12日

牛肉と筍のオイスターソース炒め♪

先日、相方さんのお義母さんから

筍掘り行って来たんだけど筍食べない?

との電話が♪


もちろん

大好きなんですぐ行かせてもらいます!!


ってことで

たくさん頂いてきちゃいました♪

それも茹でてくださってたんで
有り難い!


早速、作った料理はこちら↓



牛肉と筍のオイスターソース炒め


お酒、塩、胡椒、醤油で下味つけた牛肉に片栗粉をまぶし
フライパンにニンニク、牛肉、筍、玉ねぎ、オイスターソース
砂糖、醤油で炒め最後にごま油を回し入れたら出来上がり♪

今回筍は薄味に炊いたものを使用しましたが
風味や歯ごたえが水煮と違いすぎる(アタリマエデス)


いつものジコマンですが美味しゅうございました♪


美味しかったんですが

沢山余ったので

(作りすぎたからですよ!ホンマホンマ)


リメイクさせてもらいました♪



牛肉と筍サンド

焼いた食パンに挟んだだけなんで
リメイク料理というのかどうだか・・・




マヨネーズが具材とマッチして
ウマウマでしたよん♪

筍の食感がたまりましぇん拍手


必殺ジコマン出まくりましたが

美味いもんは美味い!


ってことでワーイ


お義母さんに感謝感謝です♪


御馳走様でした♪


タグ :ウチご飯

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Posted by みまゆ  at 08:42 │Comments(2)お家ごはん♪

この記事へのコメント
牛肉と筍のオイスターソース炒め、美味しそ~!
照りがいいですな♪
パンに筍は意外だけど、興味ある~!
マヨネーズと合わせれば、確かにアリかも。
今度試してみよっと♪
Posted by takemido at 2010年04月12日 16:49
> こまねっち

パンと筍意外といけたよ~♪
オイスターソース+マヨも合うしね☆
一度チャレンジしてみてねん♪
不味かったらスマン(笑)
Posted by みまゆみまゆ at 2010年04月13日 08:46
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