2010年04月12日
牛肉と筍のオイスターソース炒め♪
先日、相方さんのお義母さんから
筍掘り行って来たんだけど筍食べない?
との電話が♪
もちろん
大好きなんですぐ行かせてもらいます!!
ってことで
たくさん頂いてきちゃいました♪
それも茹でてくださってたんで
有り難い!
早速、作った料理はこちら
牛肉と筍のオイスターソース炒め
お酒、塩、胡椒、醤油で下味つけた牛肉に片栗粉をまぶし
フライパンにニンニク、牛肉、筍、玉ねぎ、オイスターソース
砂糖、醤油で炒め最後にごま油を回し入れたら出来上がり♪
今回筍は薄味に炊いたものを使用しましたが
風味や歯ごたえが水煮と違いすぎる(アタリマエデス)
いつものジコマンですが美味しゅうございました♪
美味しかったんですが
沢山余ったので
(作りすぎたからですよ!ホンマホンマ)
リメイクさせてもらいました♪
牛肉と筍サンド
焼いた食パンに挟んだだけなんで
リメイク料理というのかどうだか・・・
マヨネーズが具材とマッチして
ウマウマでしたよん♪
筍の食感がたまりましぇん
必殺ジコマン出まくりましたが
美味いもんは美味い!
ってことで
お義母さんに感謝感謝です♪
御馳走様でした♪
筍掘り行って来たんだけど筍食べない?
との電話が♪
もちろん
大好きなんですぐ行かせてもらいます!!
ってことで
たくさん頂いてきちゃいました♪
それも茹でてくださってたんで
有り難い!
早速、作った料理はこちら
牛肉と筍のオイスターソース炒め
お酒、塩、胡椒、醤油で下味つけた牛肉に片栗粉をまぶし
フライパンにニンニク、牛肉、筍、玉ねぎ、オイスターソース
砂糖、醤油で炒め最後にごま油を回し入れたら出来上がり♪
今回筍は薄味に炊いたものを使用しましたが
風味や歯ごたえが水煮と違いすぎる(アタリマエデス)
いつものジコマンですが美味しゅうございました♪
美味しかったんですが
沢山余ったので
(作りすぎたからですよ!ホンマホンマ)
リメイクさせてもらいました♪
牛肉と筍サンド
焼いた食パンに挟んだだけなんで
リメイク料理というのかどうだか・・・
マヨネーズが具材とマッチして
ウマウマでしたよん♪
筍の食感がたまりましぇん
必殺ジコマン出まくりましたが
美味いもんは美味い!
ってことで
お義母さんに感謝感謝です♪
御馳走様でした♪
照りがいいですな♪
パンに筍は意外だけど、興味ある~!
マヨネーズと合わせれば、確かにアリかも。
今度試してみよっと♪
パンと筍意外といけたよ~♪
オイスターソース+マヨも合うしね☆
一度チャレンジしてみてねん♪
不味かったらスマン(笑)