2009年11月02日

料理のための清酒で作ったキーマカレー風♪

長ったらしいタイトルになっちゃいましたが
クックパドからモニターとして当選したんですよん♪

料理のための清酒で作ったキーマカレー風♪

   タカラ 料理のための清酒

懸賞ものは当たったことがほとんどなかったので
結構嬉しかったりしますが

子供が大好物な一品をこちらの清酒を使って料理しなければ
いけないとのこと・・・

考えまくりましたが ホントダヨ
結局、この日リクエストされたカレーで挑戦してみました♪


料理のための清酒で作ったキーマカレー風♪

合挽きミンチ、玉ねぎ、ピーマンのみじん切りを
塩、胡椒、ニンニク、生姜、カレー粉で炒め
清酒、トマトの水煮缶、お水、コンソメ、ケチャップ、砂糖
醤油を投入し煮詰めたら出来上がり♪



料理のための清酒で作ったキーマカレー風♪

   キーマカレー風

料理のための清酒で作ったキーマカレー風♪

見事にキーマカレーになりましたが
子どもたちには好評でしたよ♪  ホンマカ?

おかんが怖いのかもしれないが(爆)


大量に作ったので

一口大に切ったトーストの上にキーマカレー風をかけ
マヨネーズ、粉チーズをふりかけて焼いた


料理のための清酒で作ったキーマカレー風♪

キーマカレー風トーストグラタンも作ってみましたよん♪

カロリー相当高そうだがこちらの方が美味いらしい! ホンマカ?


清酒をたくさんいれたお陰でお肉の臭みもなく
美味しくいただきました♪  ザ・自画自賛拍手


色々な料理に役立ちそうです♪



同じカテゴリー(お家ごはん♪)の記事画像
みまゆ家のおひなまつり~♪
みまゆ特製?モダン焼き♪
最近ハマってる朝ご飯♪ ~カレーおじや~
こどもの日には手巻き寿司♪
山芋尽くしの晩ご飯♪
チーズ豚バーグもグー♪
同じカテゴリー(お家ごはん♪)の記事
 みまゆ家のおひなまつり~♪ (2011-03-04 10:51)
 みまゆ特製?モダン焼き♪ (2010-05-20 08:07)
 最近ハマってる朝ご飯♪ ~カレーおじや~ (2010-05-12 09:12)
 こどもの日には手巻き寿司♪ (2010-05-07 10:01)
 山芋尽くしの晩ご飯♪ (2010-05-05 12:02)
 チーズ豚バーグもグー♪ (2010-04-29 15:19)

Posted by みまゆ  at 17:34 │Comments(6)お家ごはん♪

この記事へのコメント
こんばんは~♪
とっても美味しそう!!
みまゆさんの料理、大好きです。
いつも美味しいお店で、食べてるから、味は間違いなしだと思う。

うちも、夏場は、日本酒は、ほとんど飲まないので、
料理に使っちゃいます。
贅沢だけど、めちゃ美味しくなりますね。
Posted by カンチ at 2009年11月02日 17:44
こんばんは。

何か見覚えがあると思えば、いつも使ってる料理酒でした!

ちなみにカレーにも大量に投入いたします(d゚ω゚d)♪
Posted by 3000nen at 2009年11月02日 19:49
>カンチさん

こんばんはぁ♪
料理上手なカンチさんに言われたら
調子乗っちゃいますよ(笑)

日本酒を料理に使うとほんと美味しいですよね♪
ただ我が家ではなかなか残ることがないので
たまにしか使えませんが(笑)
Posted by みまゆみまゆ at 2009年11月02日 20:05
>3000nenさん

こんばんはです♪

いつも使ってるんですか!
私は初めてだったんですけど
とても旨味もあって美味しく仕上がりますね♪
カレーに入れるのも初めてだったんですけど
これイケますね!
次回から大量に入れて作ってみます♪
Posted by みまゆみまゆ at 2009年11月02日 20:13
カレーに日本酒なんですね。φ(..)メモメモ
今度、試してみます。
Posted by RX-8winningblue at 2009年11月02日 21:31
>RXー8winningblueさん

日本酒結構いいかもですよ♪
私もこれからはガッツリ入れちゃいます(笑)
Posted by みまゆみまゆ at 2009年11月03日 12:34
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。