み・ま・ゆ♪の食道楽日記♪

ちちんぷいぷいの今日の晩ごはん
大好きでいつも観てしまうんですよね♪

やさしい系のオカンもいれば怖い系のオカンもいたりして
面白い！

みまゆは思いっきり後者の方だなｗ


ってことで　　←　　なにが？ｗ


無理矢理ですが

今日の我が家の晩ごはんをちょこっと紹介♪


ほんと無理矢理^^;




　　　　豚肉とピーマンのカレー風味炒め

カレー粉、塩、こしょう、お酒、ニンニクで味付けした豚肉に
卵、片栗粉をまぶし入れ
フライパンでカリッとするまで炒めてとりだす

同じフライパンで野菜を炒めお肉をもどし入れて
コンソメ、砂糖、お酒、醤油を入れ炒めたら出来上がり♪




　　　　竹輪の焼きそば風味

フライパンに細切りにした竹輪
マヨネーズ、ソース、好みでニンニクを
入れてサッと炒め
青のりと紅ショウガをふりかけたら
出来上がり♪

焼きそば風味って
ただのソース味ってだけなんですが^^;

ご飯は進むし家計にも優しい一品なんで
みまゆ家定番メニューとなっております♪


毎日の献立考えるのって面倒だけど
美味しそうに食べてくれる家族の顔を思い出して
喜んでくれる料理を考えていかなアカンなと
思いますね♪　←　理想


ですが


ほんとに面倒臭い　←　現実


ですね(笑)