み・ま・ゆ♪の食道楽日記♪

先日大きなキュウリを大量に買ったので
サラダを作ることに♪


むっちゃ大きなおばけキュウリは



種を取って切りました。




モヤシは面倒ですけど、ヒゲを取って湯通しし多めのごま油と
多めのお塩とお砂糖少々を入れて冷まします。





そこに細切りしたハムとキュウリを和えれば




出来上がり♪　　
紅しょうがをのせてみましたがパンチがでていい感じでしたょ

思いっきりアテになってしまいましたが^^;




この日、鶏の胸肉が激安になっていたので
またも買ってしまいました^^;

だって２kgで398円ですよ！！
これは買うっきゃないでしょ




当分鶏肉料理が続きそうです(笑)