み・ま・ゆ♪の食道楽日記♪

先日、鶏肉が特売になっていたので
沢山買ってきちゃいました♪


なので、この日のメインはもちろん鶏肉　←　リアルですか^^;



中華風鶏もも肉のケチャップ炒め




まずは、塩、コショウ、お酒、ニンニクで下味つけた
鶏肉を小麦粉と片栗粉をまぶしフライパンで炒め





鶏肉がカリッとしたら玉ねぎ、ピーマンを入れて





全体に火が通ったらケチャップ、お酢、鶏がらスープ、砂糖、醤油を入れ
とろみがついたら、最後にごま油を入れると出来上がり♪





とっても手早くできて、ボリューム満点で
しかも、一人前100円もかからないのが魅力的



いつもながら調味料は目分量なんですが、お酢を入れすぎなければ
結構美味しくできます



作るのも早いですけど、食べるのも早い我が家でした^^;